AutoSONIC Batch R – установка для нарезки головок сыра на порции с фиксированной массой, оснащенная весовой станцией для предварительного взвешивания исходного продукта и достижения оптимального результата.
Эта интеллектуальная машина использует технологию ультразвуковой резки и встроенные весы для точной и последовательной нарезки вашего продукта. Благодаря удобному интерфейсу и легко редактируемым программам, а также диапазону размеров лезвий это решение может распределить ваши продукты аккуратно и с минимальными отходами.
Характеристики:
- Нарезка головок сыра и других круглых продуктов порциями с фиксированным весом.Система предварительного взвешивания контролирует вес сегментов, что позволяет обеспечить максимальный выход готового продукта и свести к минимуму образование остатков.
- Функция центрирования и стабилизации обеспечивает наилучший результат нарезки.
- Управление циклом нарезки происходит с помощью цветного сенсорного дисплея и интуитивно понятного программного обеспечения.
- Возможность регистрации 3 типов пользователей – оператор, администратор, сервисный инженер
- Титановое лезвие с частотой вибрации 20 кГц (такая технология позволяет снизить силу давления на продукт во время резки и лезвие остается чистым, потери продукта минимальны).
- Возможность удаленного доступа к оборудованию.
- Требования по подключению:
- Электропитание: 3 фазы, 400 VAC(3PH+N+E) \ 50 Гц \ 16 A
- Пневмопитание: 6 бар
- Ethernet-соединение для удаленного доступа
- Компактные габариты (ШxГxВ): 1455x1000x1960 мм
- Элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика
- Установка различных по размеру лезвий в зависимости от требований к конечному продукту (опция).