Интерагро
Решения
Оборудование
Услуги
О компании
Проекты
Новости
Контакты
Eng
Ещё
    Задать вопрос
    Личный кабинет
    +7 (495) 783-94-84
    8 800 555-50-38
    Заказать звонок
    info@interagro.info
    ООО «ГК Интерагро»
    Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
    • Вконтакте
    • Telegram
    • YouTube
    Интерагро
    Оборудование для пищевой промышленности и агробизнеса от экспертов отрасли
    +7 (495) 783-94-84
    8 800 555-50-38
    Заказать звонок
    • +7 (495) 783-94-84
      • +7 (495) 783-94-84
      • 8 800 555-50-38
      • Заказать звонок
    info@interagro.info
    ООО «ГК Интерагро»
    Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
    Продукт
    • Картофель
    • Морковь
    • Лук
    • Свекла
    • Капуста
    • Томаты и огурцы
    • Листовые салаты
    • Яблоки
    • Косточковые фрукты
    • Ягоды
    • Цитрусовые
    • Грибы
    • Семечки и орехи
    • Молочная промышленность
    Решения
    • Переработка овощей и фруктов
    • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
    • Чистка и нарезка
    • Упаковка овощей и фруктов
    • Хранение овощей и фруктов
    • Оптическая сортировка и контроль
    • Тепличные комплексы
    • Цветочная промышленность
    • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
    • Грибное производство
    • Молочная промышленность
    • Переработка органических отходов
    • Строительство
    • Выбор решения по продукту
    Оборудование
    • Предпродажная подготовка
    • Фасовка
    • Чистка, нарезка
    • Переработка
    • Оборудование для выращивания грибов
    • Оптические сортировщики
    • Молочная промышленность
    • Культиваторы навесные
    • Технологические линии
    • Прицепные и навесные опрыскиватели
    • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
    Услуги
    • Поставка запчастей
    • Сервисная поддержка
    • Модернизация производственных линий
    О компании
    • О компании
    • Клиенты
    • Поставщики
    • Акции
    • Контакты
    • Отзывы
    Проекты
    • Чистка и нарезка
    • ОРЦ
    • Овощехранилища
    • Предпродажная подготовка
    • Грибное производство
    • Теплицы
    • Переработка овощей и фруктов
    • Производство картонных втулок
    Новости
    • Новости компании
    • СМИ о нас
    • Новости индустрии
    • Выставки
    Контакты
    Eng
      Интерагро
      Продукт
      • Картофель
      • Морковь
      • Лук
      • Свекла
      • Капуста
      • Томаты и огурцы
      • Листовые салаты
      • Яблоки
      • Косточковые фрукты
      • Ягоды
      • Цитрусовые
      • Грибы
      • Семечки и орехи
      • Молочная промышленность
      Решения
      • Переработка овощей и фруктов
      • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
      • Чистка и нарезка
      • Упаковка овощей и фруктов
      • Хранение овощей и фруктов
      • Оптическая сортировка и контроль
      • Тепличные комплексы
      • Цветочная промышленность
      • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
      • Грибное производство
      • Молочная промышленность
      • Переработка органических отходов
      • Строительство
      • Выбор решения по продукту
      Оборудование
      • Предпродажная подготовка
      • Фасовка
      • Чистка, нарезка
      • Переработка
      • Оборудование для выращивания грибов
      • Оптические сортировщики
      • Молочная промышленность
      • Культиваторы навесные
      • Технологические линии
      • Прицепные и навесные опрыскиватели
      • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
      Услуги
      • Поставка запчастей
      • Сервисная поддержка
      • Модернизация производственных линий
      О компании
      • О компании
      • Клиенты
      • Поставщики
      • Акции
      • Контакты
      • Отзывы
      Проекты
      • Чистка и нарезка
      • ОРЦ
      • Овощехранилища
      • Предпродажная подготовка
      • Грибное производство
      • Теплицы
      • Переработка овощей и фруктов
      • Производство картонных втулок
      Новости
      • Новости компании
      • СМИ о нас
      • Новости индустрии
      • Выставки
      Контакты
      Eng
        Интерагро
        Интерагро
        • Решения
          • Назад
          • Решения
          • Переработка овощей и фруктов
            • Назад
            • Переработка овощей и фруктов
            • Переработка овощей
            • Переработка яблок
            • Переработка ягод
            • Переработка косточковых фруктов
          • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
          • Чистка и нарезка
          • Упаковка овощей и фруктов
          • Хранение овощей и фруктов
          • Оптическая сортировка и контроль
          • Тепличные комплексы
          • Цветочная промышленность
          • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
          • Грибное производство
          • Молочная промышленность
          • Переработка органических отходов
          • Строительство
          • Выбор решения по продукту
            • Назад
            • Выбор решения по продукту
            • Картофель
            • Морковь
            • Лук
            • Свекла
            • Капуста
            • Томаты и огурцы
            • Листовые салаты
            • Яблоки
            • Косточковые фрукты
            • Ягоды
            • Цитрусовые
            • Грибы
            • Семечки и орехи
            • Молочная промышленность
        • Оборудование
          • Назад
          • Оборудование
          • Предпродажная подготовка
            • Назад
            • Предпродажная подготовка
            • Элеваторы и транспортеры
            • Сортировочные машины
            • Инспекционные столы
            • Приемные бункеры
            • Опрокидыватели контейнеров
            • Складское оборудование
            • Сухая чистка
            • Мойка
            • Полировка
            • Гидроохлаждение
            • Наполнение емкостей
            • Паллетировщики
          • Фасовка
            • Назад
            • Фасовка
            • Упаковочные машины
            • Весовые станции
            • Паллетировщики
            • Автоматы для фасовки в дой пак
          • Чистка, нарезка
            • Назад
            • Чистка, нарезка
            • Нарезка
            • Чистка
          • Переработка
            • Назад
            • Переработка
            • Оборудование для производства пюре
            • Оборудование для производства соков
            • Оборудование для производства джемов
          • Оборудование для выращивания грибов
            • Назад
            • Оборудование для выращивания грибов
            • Производство грибов
              • Назад
              • Производство грибов
              • Расходные материалы
              • Технологическое оборудование для производства грибов
              • Машинное оборудование для производства грибов
            • Производство компоста
              • Назад
              • Производство компоста
              • Машинное оборудование
              • Технологическое оборудование
              • Конструкционные материалы
              • Расходные материалы
            • Приготовление покровной почвы
          • Оптические сортировщики
          • Молочная промышленность
            • Назад
            • Молочная промышленность
            • Оборудование для нарезки сыра
            • Оборудование для фасовки и упаковки сыра
          • Культиваторы навесные
          • Технологические линии
            • Назад
            • Технологические линии
            • Линии подготовки и переработки картофеля
            • Линии подготовки и переработки сладкого перца
          • Прицепные и навесные опрыскиватели
          • Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Поставка запчастей
          • Сервисная поддержка
          • Модернизация производственных линий
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • О компании
          • Клиенты
          • Поставщики
          • Акции
          • Контакты
          • Отзывы
        • Проекты
          • Назад
          • Проекты
          • Чистка и нарезка
          • ОРЦ
          • Овощехранилища
          • Предпродажная подготовка
          • Грибное производство
          • Теплицы
          • Переработка овощей и фруктов
          • Производство картонных втулок
        • Новости
          • Назад
          • Новости
          • Новости компании
          • СМИ о нас
          • Новости индустрии
          • Выставки
        • Контакты
        • Eng
        • +7 (495) 783-94-84
          • Назад
          • +7 (495) 783-94-84
          • 8 800 555-50-38
          • Заказать звонок
        info@interagro.info
        ООО «ГК Интерагро»
        Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        • Главная
        • Пресс-центр
        • Новости индустрии

        500% прибыли: самые рентабельные тепличные культуры и аутсайдеры

        500% прибыли: самые рентабельные тепличные культуры и аутсайдеры
        18 октября 2019
        Новости индустрии

        Весы качнулись. Больше 50 % тепличных овощей, потребляемых среднестатистическим россиянином в год, – отечественного производства, подсчитали аналитики «Интерагро». Производить тепличные культуры выгодно, тем более что некоторые из них показывают маржинальность на уровне 500%.

        Еще в 2016 году Минздрав повысил норму потребления овощей для россиян до 140 кг в год на человека. На тепличные овощи приходится только 14 килограммов. При этом доля потребления россиянами тепличных овощей российского производства растет: с 52% в 2016 году до 60% в 2019 году, это 8,5 кг на человека. В перспективе (к 2025) году планируется довести самообеспеченность овощами закрытого грунта до 85% и, возможно, мы закроем большую часть из оставшихся 40%.

        1.jpg

        Рисунок 1 Динамика площадей теплиц и самообеспеченность овощами защищенного грунта

        По оценкам «Интерагро», площади теплиц в России в 2019-2020 годах смогут вырасти на 7% в год и достигнут в 2020 году 3,99 тысяч га. В дальнейшем темпы роста могут снизиться до 1-2% в год, если после 2020 года прекратится госпрограмма по субсидированию строительства теплиц.

        Тем временем в мире площади под теплицами также растут – в 2016-2018 годах он составил 5%, а в среднесрочной перспективе можно ожидать ускорения роста до 11%. При этом широкое внедрение инновационных, цифровых технологий и создание теплиц так называемого пятого поколения, значительно снизит затраты на получение более высокого урожая, что приведет к снижению себестоимости тепличных овощей в мире.

        Что касается России, то, по мнению экспертов «Интерагро», на сегодняшний день тепличный бизнес у нас развивается довольно успешно: рост валового сбора овощей вырос с 13 до 17% в год за последние пару лет. Дефицит овощей начал постепенно снижаться: в 2018 году он был на уровне 933 тыс. тонн в 2019 году он составит, по прогнозам, 846 тыс. тонн.

        2.jpg

        Рисунок 2 Динамика валового сбора и дефицита овощей защищенного грунта, тыс.тонн

        Салаты и зелень

        Самыми популярными растениями для выращивания в теплице в России считаются огурцы, томаты. Далее с большим отрывом идут листовые салаты, зелень, перцы и баклажаны. При этом самыми рентабельными овощами являются листовые салаты и зелень (более 500%), так как позволяют снимать 3-4 урожая в год. Далее идут томаты – 35-40% и огурцы – 25%. Замыкают список перцы и баклажаны с рентабельностью ниже 20%.

        Вполне логично, что самообеспеченность листовыми салатами и зеленью в России составляет около 90%. Наибольшим спросом пользуются зеленый лук, укроп, петрушка и различные виды салатов. Отметим, все же, что Импорт листового салата в 2019 году составит 44 тыс. тонн, зелени – 122 тонны.

        Огурцы

        Российским производителям практически полностью удалось покрыть потребности страны в огурцах. По предварительным данным, в 2019 году самообеспеченность огурцами составляет 86%. В среднем, россияне съедают 5,2 кг огурцов в год и его потребление растет. Причем происходит не только наращивание объема производства, но видоизменяется и расширяется ассортимент: снижается производство среднеплодного гладкого огурца, расширяется производство длинноплодных сортов и короткоплодного бугорчатого, который можно выращивать как светокультуру.

        3.jpg

        Рисунок 3 Динамика валового сбора и дефицита огурца защищенного грунта

        Томаты

        Что касается томатов, то, по оценкам «Интерагро», самообеспеченность томатами в 2019 году может составить 51%, а в 2020 году – 59%. В среднем, россияне съедают 7,4 кг томатов в год. Все больший интерес у российских производителей стали вызывать среднеплодные сорта кистевого и поштучного сбора, а также черри и сливовидные сорта, растет интерес к томатам наиболее востребованных розовых сортов.

        4.jpg

        Рисунок 4 Динамика валового сбора и дефицита томата защищенного грунта

        Перец и баклажаны

        Это не самая высокомаржинальная культура в России сегодня. Потребление сладкого перца в России находится на уровне около 1 кг на душу населения (146 тыс. тонн в год), а баклажан – 130 граммов в год (23 тыс. тонн в год). Выращиванием перца и баклажан занимаются в только в некоторых хозяйствах центральной и южной частях России и рентабельность производства в России этих овощей пока довольно низкая. Но и у этих культур перспективы есть, хотя бы потому, потому что сетевые магазины требуют от отечественных производителей широкого ассортимента.

        Справиться с такими сложными культурами, повысить их маржинальность могут помочь передовые технологии закрытого грунта.

        «Внедрение в тепличных хозяйствах инновационных технологий выращивания, таких как светокультура и гидропоника, современное технологическое оснащение, четко выверенные системы сбора, логистики и упаковки выращенного урожая позволят тепличным хозяйствам не просто обеспечить россиян отечественными свежими овощами, но и повысить самоокупаемость самих хозяйств», – отмечает генеральный директор «Интерагро» Екатерина Бабаева. – Более подробно о всем том новом, что можно внедрить в тепличных хозяйствах уже сегодня, мы поговорим на Международной конференции «Современные технологии защищенного грунта. Векторы развития», которая пройдет в середине ноября в Краснодаре. Программа охватывает самые разные аспекты отрасли: агрономические, технологические и будет интересна как крупным тепличным комплексам, так и совсем небольшим хозяйствам».


        Начните сотрудничество с индивидуальной консультации и подбора решения.
        Заказать услугу

        Подписаться на
        рассылку

        Отправляем только полезную информацию о важных событиях, новом оборудовании и акциях! Будьте в курсе последних новостей отрасли.

        Подписаться
        Поделиться
        Назад к списку
        Решения
        Переработка овощей и фруктов
        Предпродажная подготовка овощей и фруктов
        Чистка и нарезка
        Упаковка овощей и фруктов
        Хранение овощей и фруктов
        Оптическая сортировка и контроль
        Тепличные комплексы
        Цветочная промышленность
        Обработка и упаковка сухофруктов, семечек и орехов
        Грибное производство
        Молочная промышленность
        Переработка органических отходов
        Строительство
        Выбор решения по продукту
        Проекты
        Чистка и нарезка
        ОРЦ
        Овощехранилища
        Предпродажная подготовка
        Грибное производство
        Теплицы
        Переработка овощей и фруктов
        Производство картонных втулок
        Компания
        О компании
        Клиенты
        Поставщики
        Акции
        Контакты
        Отзывы
        ОРЦ
        Сервис
        Пресс-центр
        Контакты
        Подписка на рассылку
        +7 (495) 783-94-84
        8 800 555-50-38
        Заказать звонок
        info@interagro.info
        ООО «ГК Интерагро»
        Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        © 2023 ООО «ГК Интерагро»    
        Политика конфиденциальности
        Заказать звонок
        Написать сообщение