СМИ о нас
Как грибы после дождя. Почему в России растет рынок шампиньонов
Свежие фрукты и овощи отличаются от переработанных тем, что имеют малый срок хранения. Такая отрасль агробизнеса, как переработка овощей и фруктов, направлена именно на то, чтобы:
- увеличить срок хранения продуктов;
- расширить ассортимент плодовоовощной продукции;
- улучшить те или иные вкусовые и пищевые качества продукта.
Мы предлагаем Вам полноценные технологические линии для переработки фруктов:
- линии по производству пюре;
- линии по производству соков;
- линии по производству джемов и варенья.
Также Вы можете найти среди нашего ассортимента и отдельное оборудование, если Вам понадобилась замена одной из составляющей общей производственной цепи.
Выделяют несколько способов переработки овощей и фруктов:
- сушка;
- консервация;
- заморозка;
- квашение.
Чтобы продукция приобрела товарный вид, была упакована и в итоге оказалась на полках магазинов, она должна быть доработана. Существуют различные виды доработки овощей и фруктов – сухая чистка, мойка, сортировка, калибровка. Овощи и фрукты очищают, моют, полируют, сортируют и калибруют на фракции. Существует более 100 различных моделей оборудования для линий по доработке овощей и фруктов.
Упаковка — это первое, что привлекает внимание покупателя. Это лицо товара, где обязательно нужно указывать информацию о качестве продукта, производителе и сорте плодоовощной продукции.
Для потребителя важен не только внешний вид, качество и вкусовые свойства овощей и фруктов, но и то, как они упакованы. В вопросе реализации продукции всем участникам от крупных сетевых супермаркетов до мелких торговых точек выгоднее и проще продавать фасованные продукты. Поэтому очень важно не только вырастить, собрать и сохранить овощи и фрукты, но и правильно подготовить их к продаже. Автоматизация процессов упаковки обеспечивает снижение затрат на оплату труда, позволяет повысить контроль качества и расширить ассортимент выпускаемой сельскохозяйственной продукции.
Упаковка – это не просто дань моде и не только забота об удобстве потребителя. Упаковка, тем более, брендированная – это инструмент продвижения товара на рынке, инструмент формирования узнаваемости, спроса и прибыли. Специалисты компании «Интерагро» подсчитали: простая подложка увеличивает стоимость единицы товара на 5%; овощной набор в одной подложке будет стоить на 7 % дороже, индивидуальная наклейка на каждый фрукт или плод – это еще плюс 10 % к его стоимости, фрукты в стакане будут дороже на 17%, пакет прозрачный пластиковый добавляет к стоимости продукта 20-25%.
Для доставки качественных и полезных продуктов без потери полезных свойств и товарного вида производится обработка овощей. Она включает в себя первичную обработку овощей: сортировку, мойку, сушку, чистку и нарезку. Мы предлагаем передовые модели оборудования для линий по доработке и нарезке овощей и картофеля.
Эффективные решения для тепличных комплексов, от разработки концепции, поставки и установки оборудования до сервисного обслуживания введённых в эксплуатацию линий сортировки и упаковки. Мы предлагаем автоматизацию отделений для выращивания рассады, автоматизированные линии выращивания на гидропонике, инновационные решения для ритейла и сити-фермерства.
Оптические сортировщики используются для оптической сортировки фруктов, овощей, орехов и ягод по цветовым характеристикам, в результате чего из продуктов удаляются примеси, различные по цвету. Оптический сортировщик дает возможность убирать порченные и некондиционные продукты.
Оптические сортировщики выполняют очень важную функцию. Многие примеси имеют схожие характеристики (форму, цвет, вес), поэтому процесс очистки продуктов и материалов от них очень сложный. Метод сортировки этих продуктов основывается на сравнении цветовых особенностей. Качество работы такого агрегата очень высокое и обеспечивает 99,99% чистоты.
Проектируем овощехранилища в кратчайшие сроки с чертежами, предложениями и пояснениями. Разрабатываем технологии закладки и выгрузки овощей из камеры хранилищ. Интерагро внедряет современные технологии с упором на энергосбережение и ресурсоэффективность, а также модернизирует объекты с полной или частичной заменой оборудования.
Фрукты хранятся в контейнерах в камерах с холодильными системами хранения, где установлено дополнительное оборудование: газогенераторы, адсорберы и датчики газового состава воздуха. Это оборудование, управляемое специальным программным обеспечением, позволяет создавать и поддерживать в камере атмосферу с низким содержанием кислорода и контролировать уровень этилена и углекислого газа, влияющих на биохимические процессы в продукции.
Уникальные комплексные решения по созданию грибных ферм, начиная от разработки концепции, заканчивая поставкой оборудования для производства, сортировки и упаковки грибной продукции от ведущих европейских производителей. Комплексное обслуживание введенных в эксплуатацию грибных производств.
Установка снабжена технологией Ультрафиолетового Бактерицидного Облучения (УФБО), которая убивает вирусы, передаваемые воздушно-капельным путем, без риска для человека, и автоматической системой для дезинфекции помещений на основе распыления, что в совокупности дает улучшенную технологию УФБО+.
Система обработки УФБО+ от компании «Микотон» отлично подойдет для дезинфекции школ, медицинских центров, общественного транспорта, офисов, отелей, залов ожидания для пассажиров, торговых центров и других общественных мест.
Система обработки УФБО+ от компании «Микотон» отлично подойдет для дезинфекции школ, медицинских центров, общественного транспорта, офисов, отелей, залов ожидания для пассажиров, торговых центров и других общественных мест.
Для хранения овощей компания «Интерагро» создала собственную, не имеющую аналогов в России, инновационную разработку – климатическую систему «Геокул». Это сплав передовых голландских технологий, российских ноу-хау и отечественного производства. Продукт полностью адаптирован под запросы российского потребителя, в том числе и с точки зрения цены – конкурентной для российских условий.
О компании
Интерагро — ключ к успешному бизнесу
С 2006 года компания «Интерагро» разрабатывает комплексные проекты для российского АПК. Одно из приоритетных направлений деятельности компании – создание проектов ОРЦ «под ключ», от разработки финансовой модели до поставки оборудования и запуска производства.
СМИ о нас
5 апреля 2021
Все проекты
