Оборудование для сортировки овощей

Сортировка овощей и фруктов – важная операция обработки продукции для предпродажной подготовки и переработки. Прежде всего, с овощей удаляют грязь сухим или мокрым способом, посторонние примеси (листья, веточки и др.). Затем плоды и овощи попадают в сортировочные машины, где происходит деление на фракции по размеру. 

Для чего нужна калибровка и сортировка?

• отсортированные и откалиброванные фрукты и овощи стоят дороже;
• помытые и отполированные фрукты и овощи более привлекательны для потребителя;
• доля рынка отсортированных фруктов и овощей в индивидуальной упаковке ежегодно растет;
• сортировочный комплекс максимально точно позволяет определитель вес, размер, цвет продукта;
• сортировочный комплекс имеет стабильно высокую производительность и отсутствие влияния человеческого фактора;
• различные калибры фруктов и овощей продаются дороже, возрастает общая цена за килограмм.