Интерагро
Решения
Оборудование
Услуги
О компании
Проекты
Новости
Контакты
Eng
Ещё
    Задать вопрос
    Личный кабинет
    +7 (495) 783-94-84
    8 800 555-50-38
    Заказать звонок
    info@interagro.info
    ООО «ГК Интерагро»
    Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
    • Вконтакте
    • Telegram
    • YouTube
    Интерагро
    Оборудование для пищевой промышленности и агробизнеса от экспертов отрасли
    +7 (495) 783-94-84
    8 800 555-50-38
    Заказать звонок
    • +7 (495) 783-94-84
      • +7 (495) 783-94-84
      • 8 800 555-50-38
      • Заказать звонок
    info@interagro.info
    ООО «ГК Интерагро»
    Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
    Продукт
    • Картофель
    • Морковь
    • Лук
    • Свекла
    • Капуста
    • Томаты и огурцы
    • Листовые салаты
    • Яблоки
    • Косточковые фрукты
    • Ягоды
    • Цитрусовые
    • Грибы
    • Семечки и орехи
    • Молочная промышленность
    Решения
    • Переработка овощей и фруктов
    • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
    • Чистка и нарезка
    • Упаковка овощей и фруктов
    • Хранение овощей и фруктов
    • Оптическая сортировка и контроль
    • Тепличные комплексы
    • Цветочная промышленность
    • Обработка семечек и орехов
    • Грибное производство
    • Молочная промышленность
    • Переработка органических отходов
    • Строительство
    • Выбор решения по продукту
    Оборудование
    • Предпродажная подготовка
    • Фасовка
    • Чистка, нарезка
    • Переработка
    • Оборудование для выращивания грибов
    • Оптические сортировщики
    • Молочная промышленность
    • Культиваторы навесные
    • Технологические линии
    • Прицепные и навесные опрыскиватели
    • Обработка семечек и орехов
    Услуги
    • Поставка запчастей
    • Сервисная поддержка
    • Модернизация производственных линий
    О компании
    • О компании
    • Клиенты
    • Поставщики
    • Акции
    • Контакты
    • Отзывы
    Проекты
    • Чистка и нарезка
    • ОРЦ
    • Овощехранилища
    • Предпродажная подготовка
    • Грибное производство
    • Теплицы
    • Переработка овощей и фруктов
    • Производство картонных втулок
    Новости
    • Новости компании
    • СМИ о нас
    • Новости индустрии
    • Выставки
    Контакты
    Eng
      Интерагро
      Продукт
      • Картофель
      • Морковь
      • Лук
      • Свекла
      • Капуста
      • Томаты и огурцы
      • Листовые салаты
      • Яблоки
      • Косточковые фрукты
      • Ягоды
      • Цитрусовые
      • Грибы
      • Семечки и орехи
      • Молочная промышленность
      Решения
      • Переработка овощей и фруктов
      • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
      • Чистка и нарезка
      • Упаковка овощей и фруктов
      • Хранение овощей и фруктов
      • Оптическая сортировка и контроль
      • Тепличные комплексы
      • Цветочная промышленность
      • Обработка семечек и орехов
      • Грибное производство
      • Молочная промышленность
      • Переработка органических отходов
      • Строительство
      • Выбор решения по продукту
      Оборудование
      • Предпродажная подготовка
      • Фасовка
      • Чистка, нарезка
      • Переработка
      • Оборудование для выращивания грибов
      • Оптические сортировщики
      • Молочная промышленность
      • Культиваторы навесные
      • Технологические линии
      • Прицепные и навесные опрыскиватели
      • Обработка семечек и орехов
      Услуги
      • Поставка запчастей
      • Сервисная поддержка
      • Модернизация производственных линий
      О компании
      • О компании
      • Клиенты
      • Поставщики
      • Акции
      • Контакты
      • Отзывы
      Проекты
      • Чистка и нарезка
      • ОРЦ
      • Овощехранилища
      • Предпродажная подготовка
      • Грибное производство
      • Теплицы
      • Переработка овощей и фруктов
      • Производство картонных втулок
      Новости
      • Новости компании
      • СМИ о нас
      • Новости индустрии
      • Выставки
      Контакты
      Eng
        Интерагро
        Интерагро
        • Решения
          • Назад
          • Решения
          • Переработка овощей и фруктов
            • Назад
            • Переработка овощей и фруктов
            • Переработка овощей
            • Переработка яблок
            • Переработка ягод
            • Переработка косточковых фруктов
          • Предпродажная подготовка овощей и фруктов
          • Чистка и нарезка
          • Упаковка овощей и фруктов
          • Хранение овощей и фруктов
          • Оптическая сортировка и контроль
          • Тепличные комплексы
          • Цветочная промышленность
          • Обработка семечек и орехов
          • Грибное производство
          • Молочная промышленность
          • Переработка органических отходов
          • Строительство
          • Выбор решения по продукту
            • Назад
            • Выбор решения по продукту
            • Картофель
            • Морковь
            • Лук
            • Свекла
            • Капуста
            • Томаты и огурцы
            • Листовые салаты
            • Яблоки
            • Косточковые фрукты
            • Ягоды
            • Цитрусовые
            • Грибы
            • Семечки и орехи
            • Молочная промышленность
        • Оборудование
          • Назад
          • Оборудование
          • Предпродажная подготовка
            • Назад
            • Предпродажная подготовка
            • Элеваторы и транспортеры
            • Сортировочные машины
            • Инспекционные столы
            • Приемные бункеры
            • Опрокидыватели контейнеров
            • Складское оборудование
            • Сухая чистка
            • Мойка
            • Полировка
            • Гидроохлаждение
            • Наполнение емкостей
            • Паллетировщики
          • Фасовка
            • Назад
            • Фасовка
            • Упаковочные машины
            • Весовые станции
            • Паллетировщики
            • Автоматы для фасовки в дой пак
          • Чистка, нарезка
            • Назад
            • Чистка, нарезка
            • Нарезка
            • Чистка
          • Переработка
            • Назад
            • Переработка
            • Оборудование для производства пюре
            • Оборудование для производства соков
            • Оборудование для производства джемов
          • Оборудование для выращивания грибов
            • Назад
            • Оборудование для выращивания грибов
            • Производство грибов
              • Назад
              • Производство грибов
              • Расходные материалы
              • Технологическое оборудование для производства грибов
              • Машинное оборудование для производства грибов
            • Производство компоста
              • Назад
              • Производство компоста
              • Машинное оборудование
              • Технологическое оборудование
              • Конструкционные материалы
              • Расходные материалы
            • Приготовление покровной почвы
          • Оптические сортировщики
          • Молочная промышленность
            • Назад
            • Молочная промышленность
            • Оборудование для нарезки сыра
            • Оборудование для фасовки и упаковки сыра
          • Культиваторы навесные
          • Технологические линии
            • Назад
            • Технологические линии
            • Линии подготовки и переработки картофеля
            • Линии подготовки и переработки сладкого перца
          • Прицепные и навесные опрыскиватели
          • Обработка семечек и орехов
            • Назад
            • Обработка семечек и орехов
            • Оборудование для обжарки семечек
            • Оборудование для фасовки семечек
            • Оборудование для упаковки семечек
            • Оборудование для упаковки орехов
            • Оборудование для обжарки орехов
            • Оборудование для фасовки орехов
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Поставка запчастей
          • Сервисная поддержка
          • Модернизация производственных линий
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • О компании
          • Клиенты
          • Поставщики
          • Акции
          • Контакты
          • Отзывы
        • Проекты
          • Назад
          • Проекты
          • Чистка и нарезка
          • ОРЦ
          • Овощехранилища
          • Предпродажная подготовка
          • Грибное производство
          • Теплицы
          • Переработка овощей и фруктов
          • Производство картонных втулок
        • Новости
          • Назад
          • Новости
          • Новости компании
          • СМИ о нас
          • Новости индустрии
          • Выставки
        • Контакты
        • Eng
        • +7 (495) 783-94-84
          • Назад
          • +7 (495) 783-94-84
          • 8 800 555-50-38
          • Заказать звонок
        info@interagro.info
        ООО «ГК Интерагро»
        Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        • Главная
        • Пресс-центр
        • Аналитические статьи с комментариями экспертов ГК Интерагро в СМИ

        Журнал «Perfect Agriculture» о компании «Интерагро». «Российская система хранения с голландской родословной»

        Журнал «Perfect Agriculture» о компании «Интерагро». «Российская система хранения с голландской родословной»
        17 мая 2018
        СМИ о нас
        С ростом производства овощей в нашей стране возник дефицит хранилищ, особенно современных. Лучшие системы хранения разработаны в Голландии, но их дороговизна тормозит модернизацию отрасли. 

        Найти выход

        Несколько лет назад давние компании-партнеры – российская «Интерагро» и голландская Witte Koeltechniek B.V. – решили, используя передовые зарубежные технологии, создать доступную для российских овощеводов систему хранения, которая при минимальных эксплуатационных расходах обеспечит длительное и качественное хранение овощей. 

        Итоги российско-голландского сотрудничества были представлены журналистам и специалистам в рамках круглого стола «Инновации в хранении овощей с участием российских и международных экспертов», прошедшего при поддержке Консульства Королевства Нидерландов в России, и на Дне открытых дверей в ЗАО «Племенной завод Приневское» (Новосаратовка, Всеволожский район Ленинградской области). В этом хозяйстве техническим заказчиком проекта, компанией «Колнаг СПБ», была установлена новая система хранения, разработанная совместно Witte Koeltechneik и Интерагро, которая легла в основу разработанной позднее системы «ГеоКул». 

        Представляя ее, генеральный директор компании «Интерагро» Екатерина Бабаева отметила, что простое копирование западных технологий не получилось, так как на 1/5 отечественном рынке нет высококачественных аналогов техники (компрессоров, теплообменного оборудования, автоматики, компьютерных программ и устройств контроля). Несоответствие подбираемых компонентов ухудшало и снижало надежность режимов хранения, завышало стоимость оборудования и работ. Поэтому, взяв за основу передовую голландскую климатическую технологию и европейское оборудование (Kelvion, Bitzer), в «Интерагро» включили в нее лучшие российские аналоги, собственные ноу-хау и технологии расчетов, адаптировали с учетом запросов российского потребителя и добились снижения цены. Разработчики
        подчеркнули, что «ГеоКул» – это совместная разработка не только инженеров, но и специалистов по семенам («Бейо»), выращиванию («Приневское», «Малино», «ОСПагро», «АФГ-Националь») и реализации («Мираторг», «Лента», «Магнит») овощной продукции. 

        Колыбель для морковки

        Роман Нуриев, коммерческий директор «Интерагро», продолжая разговор о новинке, рассказал о ее главной идее, которая заключалась в том, «чтобы овощи не почувствовали, что их выкопали из земли, и даже в конце выглядели так, словно их только что убрали с поля». Достичь этого можно лишь предложив каждому овощному хозяйству индивидуальное оптимальное сочетание параметров складского помещения, уникального набора техники, схемы размещения продукции, алгоритма эксплуатации и контроля. Образно говоря, система «ГеоКул» – это не типовое массовое швейное производство, а высокое искусство «от кутюр», причем по доступным ценам. 

        Роман Нуриев, коммерческий директор «Интерагро», продолжая разговор о новинке, рассказал о ее главной идее, которая заключалась в том, «чтобы овощи не почувствовали, что их выкопали из земли, и даже в конце выглядели так, словно их только что убрали с поля». Достичь этого можно лишь предложив каждому овощному хозяйству индивидуальное оптимальное сочетание параметров складского помещения, уникального набора техники, схемы размещения продукции, алгоритма эксплуатации и контроля. Образно говоря, система «ГеоКул» – это не типовое массовое швейное производство, а высокое искусство «от кутюр», причем по доступным ценам. 

        Расчет системы хранения начинают с изучения текущих и перспективных планов хозяйства по выращиванию картофеля и овощей. Важно знать, какие овощи, сколько, для какой цели и как долго их будут хранить. От этих данных зависят оптимальный объем самого хранилища, размер и количество камер, их расположение, возможность внутренней планировки, а также мощность климатического оборудования. 

        Не менее важно изучить энергообеспеченность хозяйства, характеристика грунтов, устойчивость основания, качество пола и гидроизоляции здания, в котором разместится хранилище. Поскольку системы климата в «ГеоКул» управляются компьютером и включаются автоматически, при выборе момента с наиболее оптимальными параметрами внешней среды для коррекции температуры нужно знать метеоусловия местности. Чем лучше изоляция здания, тем меньше потери продукции и затраты на электроэнергию. С этой задачей хорошо справляются легкие, с высокими теплоизоляционными свойствами сэндвич-панели, которые в несколько раз ускоряют 2/5 процесс возведения здания, позволяя форматировать пространство под любые цели. К тому же такие панели существенно дешевле, чем металлоконструкции или бетонные строительные материалы, и их не нужно везти из-за границы: теперь в России производятся разные модели, сопоставимые по цене и не уступающие по качеству импортным аналогам. 

        Долой конденсат

        Для того, чтобы замедлить «дыхание» овощей, из-за которого они теряют до 5 % своей массы и товарный вид, становясь дряблыми и сморщенными, применяется холодильное оборудование. Но при охлаждении образуется конденсат, который вызывает развитие гнилостной микрофлоры и порчу продукции. Конденсат – это потеря влаги продуктом. Потери при хранении неизбежны, но их можно максимально сократить.

        В «ГеоКул» применяется трехкомпонентная система управления климатом, а дополнительное увлажнение воздуха в камерах полностью исключено. И это существенное преимущество новой технологии, подчеркнул Дирк Витте, генеральный директор Witte Koeltechniek B.V. 

        Камера хранения изолирована, то есть, снаружи воздух не поступает в камеру. Это позволяет обеспечить необходимые условия хранения. Состояние овощей контролируют не только по показателям температуры и влажности воздуха, но и по уровню СО2 . Поскольку в системе нет потерь тепла и образования «мостиков холода», конденсат либо «шуба» на трубках испарителей не появляется, риск возникновения очагов гнили минимизирован, а овощи сохраняют свежесть. Отказ от многокомпонентной системы управления климатом, в том числе увлажнения воздуха, дал возможность сократить количество элементов управления с пяти-семи до трех. Такая система проще, стоит дешевле, у нее ниже потребление электроэнергии, расходы на эксплуатацию и выше ресурс оборудования. 

        Поскольку овощехранилище работает эффективно только если его рассматривать как единый комплекс: здание, климатическое оборудование и продукция, – изменился подход к сооружению хранилища. Типовой проект включает 6 этапов реализации (подготовка техзадания, проведение тендера, выбор поставщика, поставка и монтаж оборудования, ввод в эксплуатацию). Дорожная карта «ГеоКул», помимо этого, включает еще столько же дополнительных уровней: разработку уникального решения (до выбора поставщика), анализ характеристик здания под хранилище (перед поставкой оборудования), тестирование изоляции помещений и ее усиление при необходимости, типа распределения (тоннельное или серпантинное) потоков воздуха в хранилище, расчет загрузки и выгрузки продукции, логистику транспортной техники. Непременные условия эффективности новой системы хранения – определение параметров тары, транспортной разметки и расстановки контейнеров (их размеров и высоты), расчет времени погрузки, выгрузки и предпродажной подготовки овощей, а также балансировка датчиков контроля процесса хранения и систем создания климата. Также система «ГеоКул» предполагает цеха предпродажной подготовки, в которых продукцию очищают, моют и фасуют. 

        Торг – уместен

        Еще одно преимущество – компания «Интерагро» не привязана к конкретным производителям материалов и оборудования, она проводит гибкую политику ценообразования, используя все лучшее на российском рынке (рамы, конструктивные элементы, трубы, кабели, компрессорные агрегаты, шкафы управления, компьютерные программы) и европейском (компрессоры Bitzer, Carrier; теплообменное оборудование Gunter, Kelvion, Goedhart; автоматика Castel, Danfoss, Siemens, ABB, Carel, Emerson, Schneider Electric, Johnson Controls). Причем при расчете технологических параметров и подборе оборудования учитываются финансовые возможности клиента. Если потребуется, система будет выполнена под конкретные, наиболее оптимальные условия, чтобы «одежка» была не мала и не велика, а впору. Издержки «ГеоКул» ниже и потому, что система климатического оборудования собирается в России отечественными компаниями. 

        По подсчетам Романа Нуриева, затраты на хранение моркови в хранилище старого типа составляют 0,12-0,16 руб./кг в месяц, в новом – 0,06-0,09 руб./кг. То есть при хранении нескольких тысяч тонн продукции в течение полугода экономия составит миллионы рублей. Эти выводы подтверждают и данные Аркадия Шруба, заместителя по производству ЗАО «Племенной завод «Приневское». В овощехранилище с суммарной мощностью загрузки около 16 тыс. тонн за восемь лет эксплуатации система «ГеоКул» показала отличные результаты: срок хранения овощей увеличился на 40 %, потери урожая снизились с 60 до 10 %, а расходы на электроэнергию сократились на 30–50 %. Морковь хранится настолько хорошо, что руководство предприятия планирует в межсезонье начать производство диетического сока, занимая, таким образом, работников круглый год. 

        В силу того, что «ГеоКул» – индивидуальная система, позволяющая уменьшить стоимость оборудования, его поставку и монтаж, сократить расходы на эксплуатацию, ее можно использовать и при реконструкции овощехранилищ старого типа. По данным компании «Интерагро», модернизация на 3–5 % увеличивает полезную емкость склада, вдвое продлевает время хранения моркови, на 40–50 % снижает расход электроэнергии и до 19 % – потери продукции (в обычных сооружениях к концу сезона хранения пропадает половина объема овощей, заложенных на хранение). Поэтому, уверена Екатерина Бабаева, «наше ноу-хау выгодно как большим, так и малым сельхозпредприятиям, поскольку существенно меняет экономику агробизнеса».

        Автор: Борис Медников 

        ЗАО «Племенной завод Приневское» (ранее совхоз «Красный Октябрь») – крупнейшее на Северо-Западе России многопрофильное предприятие, специализирующееся на разведении племенного КРС черно-пестрой породы и коз зааненской породы, производстве и переработке коровьего и козьего молока, выращивании картофеля, овощей открытого грунта, рассаде декоративных растений, грибоводстве и переработке овощной продукции. Продукция ЗАО «Приневское» отличается высоким качеством и экологической безопасностью, а также уникальна по ряду позиций (квашеная капуста с лавровым листом, с можжевеловой ягодой, с хреном, маринованные шампиньоны).

        ЗАО «Приневское» располагает современными хранилищами, позволяющими заложить на длительное хранение более 16 тыс. тонн овощей и картофеля. Хранилища оснащены современными, мощностью свыше 65 тонн овощей и картофеля в сутки, линиями по сортировке, в том числе оптической, мойке или сухой очистке и фасовке моркови, картофеля, свеклы и лука репчатого, а также доработке капусты

        «Интерагро» – одна из старейших российских фирм в области строительства и эксплуатации овощных хранилищ, разработчик и интегратор комплексных проектов для АПК: оптово-распределительных центров, плодо- и овощехранилищ, линий по доработке и переработке овощей и фруктов, грибоводческих комплексов, систем упаковки и маркировки готовой продукции (проектирование, строительство, ввод в эксплуатацию, сервисное и гарантийное обслуживание оборудования) Witte Koeltechniek B.V. – голландская семенная компания с более чем полувековым опытом производства специализированного оборудования для агропромышленного комплекса.  

        Начните сотрудничество с индивидуальной консультации и подбора решения.
        Заказать услугу

        Подписаться на
        рассылку

        Отправляем только полезную информацию о важных событиях, новом оборудовании и акциях! Будьте в курсе последних новостей отрасли.

        Подписаться
        Поделиться
        Назад к списку
        Решения
        Переработка овощей и фруктов
        Предпродажная подготовка овощей и фруктов
        Чистка и нарезка
        Упаковка овощей и фруктов
        Хранение овощей и фруктов
        Оптическая сортировка и контроль
        Тепличные комплексы
        Цветочная промышленность
        Обработка семечек и орехов
        Грибное производство
        Молочная промышленность
        Переработка органических отходов
        Строительство
        Выбор решения по продукту
        Проекты
        Чистка и нарезка
        ОРЦ
        Овощехранилища
        Предпродажная подготовка
        Грибное производство
        Теплицы
        Переработка овощей и фруктов
        Производство картонных втулок
        Компания
        О компании
        Клиенты
        Поставщики
        Акции
        Контакты
        Отзывы
        ОРЦ
        Сервис
        Пресс-центр
        Контакты
        Подписка на рассылку
        +7 (495) 783-94-84
        8 800 555-50-38
        Заказать звонок
        info@interagro.info
        ООО «ГК Интерагро»
        Москва, 2-ая Синичкина ул., 9а
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        © 2023 ООО «ГК Интерагро»    
        Политика конфиденциальности
        Заказать звонок
        Написать сообщение