Покровная почва – неотъемлемый компонент современной технологии выращивания шампиньонов. После того, как мицелий полностью колонизирует компост, потребуется нанести покровной слой. Это слой, в котором будут образовываться и развиваться плодовые тела шампиньона. В процессе приготовления и нанесения покровной почвы необходимо уделить особое внимание санитарии, чтобы исключить возможность попадания в покровную смесь болезнетворных микроорганизмов.
К покровной смеси выдвигается несколько требований. Она должна иметь: требуемую влажность, кислотность и структуру, способную создать необходимый микроклимат для развития грибного мицелия. Готовят покровную смесь из различных видов торфа с добавлением известняка. Обычно используют низинный и верховой торф, смешанный в различных пропорциях, индивидуальных для каждого предприятия. Если в виде известковой добавки используется гашеная известь, то ее количество может быть от 10 до 15% от объема торфа. Точную норму внесения определяют лабораторным путем после смешивания компонентов и доведения смеси до необходимой влажности.
Кислотность покровной смеси при нанесении должна составлять 7,2-7,5. При приготовлении покровной почвы сначала перемешивают исходные материалы в сухом виде до однородности консистенции. Затем постепенно добавляют воду, доводя смесь до комковатой рассыпчатой структуры.
Для создания качественной покровной почвы «Интерагро» предлагает оборудование для приготовления покровной почвы от европейских и отечественных производителей. Приобретая оборудование для приготовления покровной почвы в компании ООО «Интерагро», вы получаете:
- стабильный урожай высокого качества;
- повышение маржинальности продукта;
- сокращение затрат на ручной труд;
- сокращение времени на просеивание.
Мы предлагаем
Оснащение грибных ферм профессиональными линиями приготовления высококачественной покровной почвы с учётом всех необходимых требований по индивидуальным проектам производительностью от 10 м3/ч.
Получить предложение
