Состав линии
- Элеватор
- Дробильная машина из нержавеющей стали.
- Ленточный пресс из нержавеющей стали для прессования фруктовых, ягодных и овощных масс. Выход сока из яблок составляет ~75%.
- Сортировочный конвейер. Размеры: 1500×400 или 3000×400 мм.
- Камнеотделитель из нержавеющей стали для отделения мякоти плодов и ягод от косточки и прессования мякоти в сусло для дальнейшей переработки. Варианты сит:
отверстия 0,6-2 мм – для прессования пюре из ягод с мелкими семенами или для повторного измельчения уже очищенной от косточек мякоти,
отверстия 3 мм – для получения пюре из измельченных семечковых фруктов (яблок, груш),
отверстия 3 или 5 мм – для вишен и слив,
отверстия 8 мм – для слив, абрикосов, персиков,
отверстия 10 мм – для манго и подобных фруктов. - Резервуар для хранения из нержавеющей стали. Доступные размеры: 100 л, 180 л, 250 л, 500 л.
- Механические двойные фильтры для фильтрации сока перед пастеризацией.
- Дизельный/газовый пастеризатор жидкости перед розливом. Производительность – 900-1250 л/ч нагретого сока до 80ºC. Максимальная температура нагрева пастеризатора составляет 90ºC.
- Полуавтоматический наполнитель пакетов Bag in Box объемом 1–30 л и пакетов Stand up Pouch объемом 0,75–5 л. Подходит как для горячих, так и для холодных жидкостей. Погрешность повторяемости объема ± 0,5%.
Универсальная электрическая джемоварка с насосом и миксером для приготовления различных джемов, соусов, мармеладов, пюре и других вязких продуктов. Доступные объемы: 200-500 л. - Полуавтоматический наполнитель для наполнения и укупорки банок. Объемные насосы доступны в следующих размерах:
от 5 до 250 мл
от 5 до 380 мл
от 20 до 680 мл
от 50 до 1300 мл
