Гидрокулер для охлаждения овощей Allround HC 100

Большинство свежих фруктов и овощей необходимо охлаждать сразу же после сбора, чтобы сохранить для покупателя товарный вид первоначальное качество продукта. Интерагро предлагает гидрокулер для охлаждения овощей и фруктов от компании Allround. По сравнению с воздушным охлаждением, где овощи и фрукты охлаждаются обтекающим их потоком воздуха, гидроохлаждение является особенно эффективным и быстрым процессом, поскольку теплообмен в жидкости в несколько раз идет интенсивнее, чем в воздухе. Чаще всего гидрокулинг используется для моркови.

Гидрокулер Allround HC 100 быстро снижает температуру овощей, продлевая срок годности, при этом сохраняя вкус и внешний вид. Allround VP может поставлять гидроохладители, которые способны охлаждать продукцию от очень небольшого объема до очень больших количеств.

Вода проходит через теплообменник, температура которого опускается на несколько градусов ниже нуля при охлаждении хладагентом. Вода проходит через теплообменник и охлаждается до заданной температуры. Охлажденная вода затем распыляется на продукт. Использованная вода собирается в резервуаре у основания гидрокулера для утилизации или переработки.