Полуавтоматическая сырорезка для сыра (блочной или цилиндрической формы)

Полуавтоматическая промышленная сырорезка для нарезки блочных сыров на порции фиксированного веса

Полуавтоматическая промышленная сырорезка способна нарезать твёрдые и полутвёрдые сыры прямоугольной формы либо в форме длинных цилиндров. Нарезка производится на сегменты фиксированного веса согласно ГОСТу 8.579-2002 или на порции одинаковой толщины (минимальная толщина 3 мм).

В стандартной комплектации этот полуавтомат позволяет резать сыры длиной до 520 мм, шириной до 180 мм и высотой до 150 мм, а опционально – длиной до 1100 мм.

Дополнительные опции:

• Тефлоновое лезвие.
• Увеличенная конвейерная система для нарезки продукта длиной до 1100 мм.
• Увеличенная весовая платформа

Конструктивные особенности и безопасность

Промышленная сырорезка построена в полном соответствии со всеми нормами гигиены и безопасности и соответствует действующим нормативам ЕС.

Поставляется с инструкцией на русском языке.