Полуавтоматическая промышленная сырорезка для нарезки блочных сыров на порции фиксированного веса
Полуавтоматическая промышленная сырорезка способна нарезать твёрдые и полутвёрдые сыры прямоугольной формы либо в форме длинных цилиндров. Нарезка производится на сегменты фиксированного веса согласно ГОСТу 8.579-2002 или на порции одинаковой толщины (минимальная толщина 3 мм).
В стандартной комплектации этот полуавтомат позволяет резать сыры длиной до 520 мм, шириной до 180 мм и высотой до 150 мм, а опционально – длиной до 1100 мм.
Дополнительные опции:
- Тефлоновое лезвие.
- Увеличенная конвейерная система для нарезки продукта длиной до 1100 мм.
- Увеличенная весовая платформа
Конструктивные особенности и безопасность
Промышленная сырорезка построена в полном соответствии со всеми нормами гигиены и безопасности и соответствует действующим нормативам ЕС.
Поставляется с инструкцией на русском языке.